Грипп птиц – острое вирусное заболевание птиц, которое в некоторых случаях может передаваться человеку.Водоплавающие птицы являются основным естественным резервуаром для большинства подтипов вирусов гриппа птиц. Учеными установлено, что через территорию Беларуси во время весенней миграции пролетают птицы в пределах двух глобальных пролетных путей – через Восточно-Атлантического и Черноморско-Средиземноморского. Наиболее крупный – «Полесский» пролетный путь, центральной осью которого является пойма реки Припять (восточное направление). У заболевших птиц наблюдается необычное поведение, дискоординация движений, отсутствие реакции на внешние раздражители и угнетенное состояние. Некоторые подтипы вируса вызывают у птиц бессимптомные или легкие инфекции, поэтому птица внешне может выглядеть вполне здоровой. Заражение человека может произойти при контакте с больной домашней или дикой птицей, а также при употреблении в пищу мяса и яиц без достаточной термической обработки. У человека заболевание начинается с озноба, повышения температуры до 38º С и выше, мышечных и головных болей, болей в горле. Через 2-3 дня появляется влажный кашель, часто с примесью крови. От заражения до первых признаков заболевания может пройти от нескольких часов до 7 дней. При появлении первых симптомов заболевания необходимо как можно быстрее обратиться к врачу. читать полностью »

Основные правила обработки растительных продуктов

С наступлением летнего сезона в рационе питания становится много свежих ягод, фруктов, овощей и зелени. Они являются очень полезными для человека — содержат большое количество витаминов, антиоксидантов, клетчатки и других полезных веществ.

Однако в процессе выращивания и доставки растительные продукты загрязняются частицами земли, пыли, песка, микробами и яйцами гельминтов. Кроме того, на них могут оставаться следы удобрений, в том числе органических (навоз, компост). В листовой зелени могут прятаться мелкие насекомые.

При недостаточной обработке дары лета могут стать причиной заболевания бактериальными и вирусными инфекциями, например, такими как сальмонеллез, иерсиниоз, псевдотуберкулез, листериоз, ротавирусная инфекция, гепатит А и другие. Заражение рядом гельминтозов (аскаридоз, трихоцефалез, токсокароз, стронгилоидоз) также возможно при употреблении плодоовощных культур. читать полностью »

скачать презентацию

Перечень стран, неблагополучных по инфекционным заболеваниям, которые могут представлять чрезвычайную ситуацию в области общественного здравоохранения, имеющую международное значение (по состоянию на 28.03.2025)

Список_стран_и_регионов_в_кот_рег_сь_ИЗ_на_28_03_2025

Перечень_стран_неблагополучных_по_ИЗ_на_28_03_2025